Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 25 x 21 cm, Nbr de pages : 1 vol. (253 p.),
Sujet :
Cuisson à la plancha
Collection :
Cuisine et vins de France
Résumé :
120 recettes chaudes ou froides pour les buffets, apéritifs dînatoires, barbecues et pique-niques : pain fourré de fines omelettes au jambon cru, cake aux herbes et à la mortadelle, brochettes de poulet teriyaki, saint-jacques à la plancha, etc. Avec des idées de sauces et accompagnements.
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