1330 Documentaire (s) Adulte (s)

Le 11 novembre 1918 est resté dans les mémoires un jour de liesse mettant fin à quatre ans de carnage. En confrontant les textes et les images, M. Ferro nuance la réalité et met au jour les malentendus de cette journée, source d'une amertume durable chez les combattants de toutes les nationalités. Un panorama international de la situation à la fin de la Grande Guerre.

Ce manuel dispense des conseils pratiques sur la manière de s'occuper d'un petit élevage de chèvres : les races, l'alimentation, les soins de base, le lait et la laine sont notamment évoqués en cinq parties.

"93 ans. La fin n'est plus bien loin. Quelle chance de pouvoir en profiter pour rappeler ce qui a servi de socle à mon engagement politique. : le programme élaboré il y a soixante-six ans par le conseil National de la résistance ! " Quelle chance de pouvoir nous nourrir de l'expérience de ce grand résistant, réchappé des camps de Buchenwald et de Dora, co-rédacteur de la Déclarationuniverselle des droits d el'omme de 1948, élevé à la dignité d'Ambassadeur de France et de Commandeur de la légion d'honneur !

Recueil de recettes provençales à réaliser avec des produits trouvés au marché.

120 recettes chaudes ou froides pour les buffets, apéritifs dînatoires, barbecues et pique-niques : pain fourré de fines omelettes au jambon cru, cake aux herbes et à la mortadelle, brochettes de poulet teriyaki, saint-jacques à la plancha, etc. Avec des idées de sauces et accompagnements.

Ce journal chromatique sur plus d'un demi-siècle, est composé de souvenirs personnels, de notations prises sur le vif, de propos débridés, de digressions savantes et de remarques du sociologue, ethnologue et linguiste. Ce dernier retrace l'histoire des couleurs en France et en Europe et cherche notamment à comprendre comment elles s'inscrivent dans la mémoire. Prix Médicis essai 2010.

Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses.

Traité des passions rédigé par le philosophe, handicapé moteur de naissance. Dans ce journal spirituel, il s'interroge sur la difficulté d'être soi, sur les moyens de se libérer de ses peurs, des hontes et des passions qui entravent la joie de vivre, etc.